𝑴𝒖𝒇𝒇𝒊𝒏𝒔
Zutaten:
200 g Mehl
150 g Zucker
4 Eier
50 ml Milch
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillinzucker
150 ml Öl
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Ich siebe das Mehl, der Teig wird feiner!
Ca. 3 Minuten verquirlen, dann eine kleine Soßenkelle voll in Muffinförmchen (Papier) füllen. Diese stelle ich vorher allerdings in eine feste Muffinform, dann bekommen sie eine schönere Form.
Bei 180°C auf der mittleren Schiene ca. 20 min. backen. Ich schau ab und zu mal rein und lasse sie goldgelb werden.
𝑫𝒆𝒌𝒐𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏
2 Packungen Paradiescreme Stracciatella sieben (die Schokostückchen müssen raus). Mit 400 g Sahne aufschlagen und in 2 Teile teilen. Einen Teil blau und einen lila färben.
In einen 2er Spritzbeutel füllen und auf die ausgekühlten Muffins spritzen.
Mit Streudeko verzieren. Lutscher mit Pfirsichringen in den fertigen Cupcake stecken
Super easy, aber optisch ein Highlight und sehr lecker
𝑮𝒖𝒕𝒆𝒔 𝑮𝒆𝒍𝒊𝒏𝒈𝒆𝒏